Самыми безопасными с точки зрения Зотов являются односоставные сладости. Это мармелад, пастила и зефир. Единственное условие — они должны быть приготовлены из натурального агар-агара, а не на синтетических заменителях.
Хуже всего на состояние организма влияют жаренные во фритюре сладости, например, пончики и чак-чак. В них содержатся большое количество простых сахаров и трансжиры. Также не полезны дрожжевые десерты из теста, шоколадные батончики и торты с обилием крема.
Чем вредны конфеты?
Любую сладость можно отнести к вредным продуктам, так как они содержат в своем составе большое количество сахара, жиров и сгущенных белков, а также различных добавок и красителей.
Самыми безвредными сладостями, по словам Зотовой, являются мармелад, пастила и зефир, приготовленные на агар-агаре, а не на химических желеобразователях, а также горький шоколад и мед.
Почему не надо есть сладкое?
«Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике», — говорит специалист.
Можно ли есть по 1 конфете в день?
Ивашкевич подчеркнула, что одна порция — это одно печенье (10 г), одна конфета (10 г), маленький кусок торта (10–15 г), один шарик мороженого (20 г), а в день можно без вреда для здоровья съесть четыре конфеты или четыре шарика мороженого.
Что будет если полностью отказаться от сладкого?
При этом резкий отказ от сахара, если человек привык есть много сладкого ежедневно, может спровоцировать симптомы абстиненции — раздражительность, усталость, головную боль. Однако уже спустя три-четыре дня без десертов у здорового человека улучшается сон, обмен веществ и стабилизируется уровень сахара в крови.
Можно ли заболеть сахарным диабетом если есть много сладкого?
Сахарный диабет может развиться если есть много сладкого.
При сахарном диабете 1 типа прекращается выработка инсулина поджелудочной железой, что приводит к абсолютному дефициту инсулина и никак не связано с употреблением сладкого. При сахарном диабете 2 типа основной причиной развития заболевания является ожирение.
Какие бывают виды сладостей?
В зависимости от используемых ингредиентов, все виды кондитерских изделий делятся на две основные группы: сахаристые (шоколад, мармелад, карамель, конфеты, халва, драже) и мучные (печенье, пряники, торты, кексы, вафли, пирожные).
Зефир же, по наблюдениям диетологов, помогает худеющим не только удерживаться от срывов, но и в целом насыщаться меньшим количеством пищи, а значит, быстрее сбрасывать вес. И дело здесь не только в высоком содержании углеводов, но и в пектине, который является одним из основных ингредиентов зефира.
